Brandrisico weg
Zonder vetlaag in kap en kanaal is er niets meer dat een vlamoverslag voedt.
Reinigen vetafzuigsysteem
Bij CJPG reinigen wij uw complete vet-afzuigsysteem van A tot Z: de afzuigkap, filters, het afzuigkanaal en de afzuig ventilator. Zo blijft uw installatie schoon en optimaal functioneren.
Uw afzuigkanaal is een brandkanaal
Tijdens het koken komen vetdeeltjes vrij die door het afzuigsysteem worden afgevoerd. Na verloop van tijd hechten deze vetafzettingen zich aan de afzuigkap, filters, het volledige afzuigkanaal en de afzuig ventilator. Deze vervuiling is brandbaar en vergroot het risico op brand in het afzuigsysteem aanzienlijk.
Om die reden is periodieke reiniging in veel gevallen een eis van verzekeraars en onderdeel van verantwoord brandveiligheidsbeheer. Na iedere reiniging ontvangt u van CJPG een uitgebreide fotoreportage en een reinigingscertificaat als bewijs dat het complete vet afzuigsysteem professioneel is gereinigd
Veilig en zorgvuldig
Buiten openingstijden
Vetlaag gemeten
Rapportage met foto's
Wat een schoon systeem oplevert
Dit is de reiniging die het verschil maakt tussen een incident en een bedrijfsbrand.
Uw polis in orde
Aantoonbaar gereinigd, met foto's en data die uw verzekeraar accepteert.
Betere afzuiging
Een vrij kanaal voert warmte, damp en geuren weer af; de keuken wordt werkbaar.
Minder geurklachten
Vet in het afzuig kanaal is vaak de oorzaak van klachten uit de buurt.
Wat wij onder handen nemen
Wij reinigen het volledige vet afzuigsysteem, niet alleen het zichtbare gedeelte.
Afhankelijk van de vervuiling passen wij mechanische borsteltechnieken, handmatige reiniging, foam-reiniging en professioneel ontvettende middelen toe die zijn goedgekeurd voor gebruik in de voedingsindustrie. Indien het systeem onvoldoende toegankelijk is, leveren en monteren wij waar nodig inspectieluiken om een volledige reiniging mogelijk te maken.
Afzuigkap
Vetfilters en vetopvangbakken
Volledige afzuigkanaal
Brandkleppen (indien aanwezig)
Afzuig ventilator
Motor en ventilatorhuis
Inspectieluiken
Vervangen van het systeem
Zo pakken wij het aan
Eerst meten hoe erg het is, dan het hele tracé afwerken — op een moment dat uw keuken stilligt.
Opname op locatie
We openen het systeem, meten de vetlaag, beoordelen de bereikbaarheid en leggen alles vast op foto.
Reiniging van het vet-afzuigsysteem
Na akkoord plannen wij de werkzaamheden op een gezamenlijk afgestemde datum en tijd. Op de afgesproken dag reinigen wij het complete vet-afzuigsysteem, van de afzuigkap tot aan de afzuig ventilator.
Controle en eindinspectie
Na de reiniging controleren wij het volledige systeem op reinigingskwaliteit en bereikbaarheid. De werkzaamheden worden met u doorgenomen en de werkbon wordt afgerond.
Rapportage
Na afronding ontvangt u een duidelijke fotoreportage en een reinigingsattest als bewijs van de uitgevoerde werkzaamheden. Zo beschikt u over duidelijke documentatie voor uw eigen administratie en eventuele verzekerings- of inspectiedoeleinden.
Veelgestelde vragen
Hoe vaak moet het vetafzuigsysteem gereinigd worden?
Dat hangt af van het aantal bak- en braaduren. Bij een frituur of grill die de hele dag draait is twee tot vier keer per jaar gebruikelijk; bij lichte bereiding kan één keer per jaar volstaan. Kijk ook in uw polis: veel verzekeraars leggen een minimumfrequentie vast.
Wat is het verschil met dieptereiniging van de keuken?
Bij een dieptereiniging van de keuken pakken we de hele ruimte aan: apparatuur, wanden, vloeren en afvoeren. Deze dienst richt zich op de afzuiginstallatie zelf, van kap tot afzuigventilator. Ze zijn goed te combineren in één nacht.
Ons kanaal heeft geen inspectieluiken. Wat dan?
Dan is het kanaal niet over de volle lengte te reinigen en ook niet te controleren. Wij melden waar luiken ontbreken en kunnen die laten aanbrengen, zodat het tracé voortaan bereikbaar is.
Moet de keuken dicht tijdens de werkzaamheden?
De keuken moet stilliggen, ja. We plannen daarom 's nachts, in de vroege ochtend of op een sluitingsdag, zodat u bij opening gewoon kunt draaien.
Nemen jullie de afzuigventilator ook mee?
Ja, altijd. Juist daar hoopt zich vet op, en een vervuilde waaier raakt uit balans. Naast reinigen controleren we de motor, de bevestiging en de uitmonding op het dak.
Wanneer is uw kanaal voor het laatst gereinigd?
Laat CJPG vrijblijvend meekijken. We openen het systeem, meten de vetlaag en komen met een helder plan van aanpak en een concrete prijs.